식품과 인체 표면, 주방 환경 사이의 미생물 상호 교환과 습도, 일조 부족, 음식물 찌꺼기가 많은 등의 요인으로 인해 주방은 미생물 번식에 적합한 환경 조건을 갖추고 있습니다. 주방에서 설거지용 스펀지는 미생물 번식에 가장 큰 타격을 받는 부분이 되었습니다. 주방용 스펀지는 정기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 통증이 느껴진다면 적어도 한 달에 한 번은 교체해 주세요! 행주를 사용할 때는 세척과 위생에 주의하세요. 식기 및 기타 식기류는 솔질 후 세제나 물로 깨끗이 씻은 후 통풍이 잘되는 곳에 걸어 건조시켜주세요. "가족의 건강을 지키기 위해서는 정기적으로 행주를 교체해 주는 것입니다(일반적으로 한 달 정도 권장)." 강 박사는 "뜨거운 물로 가열하고 소독하는 방법은 정기적으로 할 수 있어도 정기적으로 교체하는 것이 좋다. 한 달에 한 번 정도 교체하는 것이 좋다"고 말했다. 그렇다면 행주는 어떻게 선택하나요? Jiang 박사는 행주에 순수 목재 섬유 소재를 사용하는 것이라고 말했습니다. 이 소재로 만든 행주는 친수성과 발유성이 강하며, 화학섬유나 쇠구슬은 식기세척에 사용되는 소재이기 때문에 권장하지 않습니다. 천으로 식기를 세척할 때 이물질이 식기에 달라붙어 음식물과 함께 인체에 유입되어 각종 질병을 유발할 가능성이 높습니다.





