기본적으로 주방 스펀지를 확실하게 소독할 수 있는 세 가지 방법이 있습니다.
적절한 시간 동안 적절한 액체 소독액에 담그십시오. '적절한 기간'은 사용된 제품과 기타 여러 요인에 따라 달라집니다. 일부 후보자:
염소 기반 제품(표백제라고도 함)
알코올 기반 제품(보통 에탄올이나 이소프로필을 활성 성분으로 사용)
과산화수소 용액
기타 살균제를 기반으로 한 모든 종류의 상업용 제품.
특정 시간 동안 특정 온도 이상의 열에 노출됩니다. 다시 말하지만, 시간과 온도는 다양합니다. 이를 달성하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
끓는 물에 몇 분 동안 담그면
뜨겁지만 끓지 않는 물(85°C 이상)에 15분 정도 담그십시오. 특정 시간 동안 포화/과열 증기에 노출됩니다. 이를 위한 실행 가능한 장치로는 압력솥, 상업용 음식 찜기, 의료용 오토클레이브가 떠오릅니다.
건조한 열에 노출. 오븐 등. 하지만 신뢰할 수 있는 결과를 얻으려면 스펀지의 재질을 저하시킬 수 있는 온도가 필요할 수 있습니다.
방사선 노출. 알파, 베타 또는 감마선은 아마도 의문의 여지가 없으며 고강도 X-선 역시 실행 가능한 대안으로 생각되지 않습니다. 전자레인지? 아마도. 하지만 목적에 맞게 소비자용 전자레인지를 사용할 수 있는 신뢰할 수 있는 방법을 찾아야 하는 것은 싫습니다. 자외선은 표면 소독에 효과적이지만 주방 스펀지가 자외선을 투과할 것이라고는 장담할 수 없습니다.
또는 위의 내용을 혼합한 것입니다. 예를 들어, 식기세척기를 통과하는 것처럼 다소 공격적인 세탁 세제를 사용한 95°C 세탁 주기가 효과가 있습니다.
실용적인 측면에서? 물건은 일회용품이다. 더러워질 때까지 사용하고, 그 동안 통풍이 잘 되는 선반에 보관하고, 더러워지기 시작하면 버리세요.
또한, 설거지 절차가 심각하게 엉망이 아닌 한, 설거지를 멸균할 필요는 없습니다. 고체 잔여물을 닦아내는 데 사용되며, 뜨거운 물로 마지막 헹굼을 통해 접시에 있는 해로운 박테리아를 제거할 수 있습니다.
세균에 대한 편집증이 있다면(정말 그렇지 않아야 합니다), 설거지용 스펀지가 아닌 설거지 후 설거지를 소독하세요.
